Veel mensen beseffen zich niet dat overal, maar dan ook overal, een bepaalde geur hangt.
Een onaangename geur veroorzaakt een ongemakkelijk gevoel en beïnvloedt de beleving negatief.
Uit onderzoek blijkt dat geuren onbewust samen met de fysieke omgeving als een herinnering worden opgeslagen. Zodoende bouwt iedereen gedurende zijn leven een persoonlijke geurendatabase op.
Een negatieve herinnering in uw database, heeft als gevolg dat u niet (snel) terug wilt naar die locatie/omgeving. Maar omgekeerd werkt dit ook zo.
Waar het lekker ruikt, voelen mensen zich op hun gemak, beoordelen ze de omgeving positief en willen ze er dankzij de positieve herinnering weer terugkomen.
Geur en herinnering kennen een direct verband. Mensen herinneren zich geuren na 1 jaar nog met een nauwkeurigheid van 65% (terwijl visuele herinneringen dalen tot 50% na drie maanden).
Dit hoge percentage van 65% wordt veroorzaakt door de directe verbinding tussen ons reukorgaan en ons emotionele brein, waar alle emoties en herinneringen worden opgeslagen.
Hierdoor herkennen we makkelijk geuren uit onze jeugd, zoals: versgebakken brood, een parfum of de geur van ons ouderlijk huis.
Dat geur een grote invloed heeft, is duidelijk, maar in welke mate en op welke manier? De laatste 15 jaar is hier veel onderzoek naar gedaan.
In de jaren '90 kwamen Amerikaanse en Duitse onderzoekers erachter dat geur zorgt voor 45% langere verblijfsduur in casino's. Naar aanleiding van deze bevinding kwamen de casino's in actie door geursystemen te plaatsen.
Inmiddels zweren zij hierbij en er is vrijwel geen casino in Las Vegas dat geen geursysteem heeft.